Do Evropy se dovážejí v poslední doby velmi zajímavé tropické plody. Osobně se mi podařilo koupit si a ochutnat ovoce čerimoja. Na pultech obchodů se však nachází jen velmi zřídka, ovšem díky své dobré chuti tam určitě zaujme stálé místo.
Čerimoja je nejpoužívanější obchodní název pro plod dřeviny – láhevník čerimoja (Annona cherimola), která roste v andských údolích ve výšce 1500 m n. m. od Kolumbie po Peru. Snese i nižší teploty, proto se rozšířila do mnohých teplých oblastí světa, i do Izraele a jižního Španělska. Do tohoto rodu patří asi 120 druhů.
Čerimoja má zelenohnědou matnou šupku. Její povrch je hrbolatý, vypadá jakoby jste zanechali na ní stopy po otlačení prsty. Někomu to připomíná šindelovou střechu. Nedozrálé tvrdé plody můžeme nechat při pokojové teplotě změknout. Uvnitř se nachází dužnina krémové barvy, která chutná jako banán s ananasem a asi 10 – 20 černých semen velikosti fazole, které jsou smrtelně jedovaté. Dužina se konzumuje většinou syrová.
Semena můžeme zasadit a pěstovat v bytě anebo v teplém skleníku. Klíčení trvá různě dlouho, většinou asi 3 týdny. Teplota pro klíčení by měla být asi 27 °C. Malé semenáčky jsou růžové. Později však zezelenají a jejich listy budou vejčitého tvaru asi 10–15 cm dlouhé, chlupaté a na spodní straně s výraznou žilnatinou. V zimě částečně opadají. Při poškození zvláštně voní. Na místech, kde opadly listy, vyrostou nové větve. Všechny druhy anon potřebují hodně světla a hlavně správné zimování, které je mezi pěstiteli dost spornou otázkou. Já nechávám anonu přes zimu v místnosti při teplotě 10–15°C. Vhodné je vyzkoušet pěstovat některé jedince také při pokojové teplotě i v zimě a otestovat, kde dříve anona vykvete.
Anona kvete v zimě asi v 3.– 5. roce. Před kvetením působí zvadle a její listy většinou opadnou. Vykvete žlutými květy, které se objeví na místech po opadlých listech nebo současně s mladými lístky. Pro opylení jsou potřebné 2 rostliny, které je možné opylit i ručně. Zrání plodů trvá 5–7 měsíců.
Nedejte se zmást růstovým vrcholkem, který vypadá vždy jakoby zvadlý. Krátký přísušek rostlinu nepoškodí, ale musíte ji zalévat i v zimě. Pokud budete mít štěstí, možná se dostanete ještě k jiným zajímavým druhům anon:
Annona sqamosa – anona šupinatá má „šupinaté“ plody podobné borové šišce. Nazývá se také cukrové jablko. Plody jsou žluté nebo žlutozelené.
Annona reticulata – anona síťkovaná, nazývaná pro svou krvavou barvu „oslí“ nebo „býčí srdce“, má tuhou sladkou dužinu.
Annona muricata – anona ostnitá- se jmenuje také guanabana, má největší a „nejtropičtější“ plody (hmotnost 1,5 – 5 kg), které se objeví na kmeni a vyznačují se ostnatými bradavkami až půl cm dlouhými. Jsou zelené barvy. Z listů se vyrábí korossolový čaj.
Vytištěno z neznama adresa