Marang (Artocarpus odoratissimus)
Slægten brødfrugt (Artocarpus) består af ca. 60 arter af stedsegrønne tropiske træer i familien Moraceae (morbær- eller figenfamilien). De er hjemmehørende i SØ-Asien og på øerne i Stillehavet. Brødfrugt er nært beslægtet med figen (Ficus). Den brødfrugtart der oftest dyrkes er Artocarpus altilis; det er den ægte brødfrugt. Andre arter der hører hjemme i brødfrugtslægten er f.eks. Artocarpus communis, Artocarpus integer (Cempedak) og Artocarpus heterophyllus (Jackfruit, Nangka).
I denne artikel vil vi fortælle lidt om marang (Artocarpus odoratissimus). Det er et stedsegrønt træ fra den store ø Borneo i Indonesien, men den dyrkes udbredt til lokalt brug i nabolandene Malaysia, Thailand og Philippinerne. På forskellige lokale sprog kaldes den Atau, Keiran, Loloi, Madang, Marang, Pi-ien, Pingan, Tarap, Terap, og Khanun Sampalor. Arten dyrkes ikke med landbrugsformål udenfor de nævnte lande. Som vildtvoksende vokser den på sandet jord i skove i omkring 1000 meters højde (over havet).
Marangtræet kan blive op til 25 meter højt og bladene 16 til 50 cm. lange og 11 til 28 cm. brede.
Den er tvekønnet og behøver ikke krydsbestøvning, så en enkelt plante er tilstrækkelig til frugtdannelse. Frugten er grøn, oval, ca. 16 cm lang og 13 cm bred og vejer ca 1 kg. Den spises rå eller kogt, bortset fra frøene der altid koges før de spises.
Brødfrugten er en vigtig landbrugsafgrøde i SØ-Asien. Frugtkødet er snehvidt og smager meget sødt og aromatisk. Det lugter i retning af durian (*Durio6, verdens kraftigst duftende frugt).
Den bedste måde at formere Marang på er ved hjælp af dens frø. Friske frø har en høj spiringsrate og plejer at spire inden for en uge efter såning. Men som ved de fleste andre tropiske planter falder spiringsevnen stærkt med tiden, og er nedsat efter 3 ugers lagring. Derfor skal der helst sås nyhøstede frø. Jorden der sås i, skal være sandet og veldrænet, fugtig, men ikke våd. Vegetativ formering (stiklinger) er sværere. Marang er en sund plante der sjældent angribes af sygdomme eller skadedyr.
Marang tåler ikke frost og heller ikke temperaturer under 7 °C i længere tid. Det er med andre ord en plante der i Danmark kun kan trives i en stue eller et helårsopvarmet drivhus.
Næste artikel: Kinesisk te - dyrk din egen te! »»»
Mandag 16.5.2011 18:42 | udskriv | Eksotiske planter
Om KPR
Del dine erfaringer med plantedyrkning med andre haveejere. Skriv en artikel om at holde have, plantedyrkning, planter osv. og få den offentliggjort på dansk på vores hjemmeside - Botanix. Kontakt os angående de nærmere detaljer.
Kategorier: alle Eksotiske planter Græs Nåletræer Palmer Skadedyr Svampe Vand og vandplanter Vejledninger i dyrkning af planter