Αρτόκαρπος Artocarpus odoratissimus, Marang (Breadfruit)
Το γένος Αρτόκαρπος (Artocarpus) αποτελείται από περίπου 60 είδη αειθαλών τροπικών δέντρων από την οικογένεια Moraceae (οικογένεια μουριών ή οικογένεια σύκων). Εμφανίζονται στη Νοτιοανατολική Ασία και τα νησιά του ειρηνικού ωκεανού. Ο αρτόκαρπος είναι στενά συνδεδεμένος με το Ficus (δέντρα σύκων). Ο πιο καλλιεργημένος αρτόκαρπος είναι ο Artocarpus altilis. Διάφορα άλλα είδη όπως το Artocarpus communis, το Artocarpus integer (Cempedak), o Aρτόκαρπος Ετερόφυλλος (Jackfruit, Nangka) και το Artocarpus odoratissimus (Marang) είναι μέρος της οικογένειας αρτόκαρπων επίσης.
Σε αυτό το άρθρο θα σας εισαγάγουμε στο Marang (Artocarpus odoratissimus). Είναι ένα αειθαλές δέντρο από το νησί του Βόρνεο στην Ινδονησία. Εντούτοις, μεγαλώνει ευρέως για τις τοπικές αγορές στις περιβάλλουσες χώρες της Μαλαισίας, της Ταϊλάνδης, και των Φιλιππινών. Είναι γνωστό στις τοπικές γλώσσες ως Atau, Keiran, Loloi, Madang, Marang, pi -pi-ien, Pingan, Tarap, Terap, και Khanun Sampalor. Αυτό το είδος είναι άγνωστο έξω από τις αναφερθείσες χώρες. Στις άγριες περιοχές, εμφανίζεται στο αμμώδες χώμα στα δάση σε ένα ύψος περίπου 1000m επάνω από τη στάθμη της θάλασσας. Το δέντρο Aρτόκαρπος (Artocarpus odoratissimus) γίνεται περίπου 25 μετρά ψηλό και τα φύλλα του είναι περίπου 16 έως 50 εκατ. μακριά και 11 έως 28 εκατ. σε πλάτος.
Δεδομένου ότι είναι ερμαφρόδιτο είδος δέντρου, ένα δένδρο είναι αρκετό για την παραγωγή των φρούτων. Τα φρούτα αυτών των δέντρων είναι πράσινα, της ωοειδούς μορφής, 16εκ.σε μάκρος, 13εκ.σε πλάτος και ζυγίζουν γύρω στο1κιλό το κάθε ένα και καταναλώνονται ακατέργαστα ή μαγειρεμένα. Οι σπόροι πρέπει εντούτοις να μαγειρευτούν πάντα πριν φαγωθούν.
Ο αρτόκαρπος είναι ένας ζωτικής σημασίας τύπος τροφίμων για τους ανθρώπους από τη Νοτιοανατολική Ασία. Το εσωτερικό των φρούτων είναι χιονώδες λευκό, ενώ τα ίδια τα φρούτα είναι πολύ γλυκά, αρωματικά, και μυρίζουν όπως το Durian (Durio, τα πιο δύσοσμα φρούτα στη γη).
Η καλύτερη μέθοδος εξάπλωσης του Marang Artocarpus odoratissimus είναι από τους σπόρους. Οι φρέσκοι σπόροι βλασταίνουν καλά και οι νεαροί βλαστοί εμφανίζονται μέσα σε μια εβδομάδα. Εντούτοις, η δυνατότητα των σπόρων για βλάστηση γίνεται χειρότερη αν αποθηκευτούν για περίπου τρείς εβδομάδες. Επομένως, οι σπόροι πρέπει να σπαρθούν στο αμμώδες, καλά-αποστραγγισμένο χώμα μόλις συγκομίζονται. Η φυτική διάδοση είναι λιγότερο επιτυχής και τα κατοικίδια ζώα και ασθένειες επιτίθενται σπάνια σε αυτά τα δέντρα.
Ο αρτόκαρπος δεν είναι ανθεκτικός στον πάγο. Λόγω της τροπικής προέλευσής του, η ελάχιστη θερμοκρασία του δεν πρέπει να πέσει κάτω από τους 7 °C. Στις τροπικές ή υποτροπικές περιοχές ο αρτόκαρπος μπορεί να μεγαλώσει στον κήπο, αλλά πρέπει να κρατηθεί στο εσωτερικό του σπιτιού ή σε ένα θερμοκήπιο στις περιοχές όπου ο παγετός εμφανίζεται.
Επόμενο άρθρο: Ινδικός Λωτός (Nelumbo nucifera) »»»
Δευτέρα 20.9.2010 16:05 | Εκτύπωση | Εξωτικά φυτά
Σχετικά με το KPR
Μοιραστείτε τις εμπειρίες σας σχετικά με την ανάπτυξη των φυτών. Γράψτε ένα άρθρο σχετικά με την κηπουρική, το μεγάλωμα των φυτών κτλ, και δημοσιεύστε τη δίκη σας έκδοση του περιοδικού μας Botanix στη γλωσσά σας. Επικοινωνήστε μαζί μας για περισσότερες πληροφορίες.