Kivakurkku – Cucumis metuliferus

Kivakurkun 10–15 cm pituiset hedelmät näyttävät appelsiineilta. Se kuuluu kurkkukasvien heimoon. Hedelmän kuoressa on pieniä sarvenmuotoisia ulkonemia, joiden ansiosta se tuo mieleen keskiaikaisen aseen. Hedelmäliha on vihreää ja sisältää yleensä useita 5–10 mm pituisia valkoisia siemeniä. Hedelmän ollessa vielä raaka sen väri on vihreä.

Nämä hedelmät tuodaan maahan Israelista ja Keski-Amerikasta. Syömme vihreän hedelmälihan yhdessä valkoisten siementen kanssa. Kivakurkku maistuu kurkulta, kesäkurpitsalta ja banaanilta. Kivakurkun nautittuamme voimme käyttää sen kuoria kauniina lautasina, ja siemenet voimme kylvää. Se on nopeasti kasvava kasvi, joka näyttää kuin kesäkurpitsalta, jolla on pitkät varsi ja kärhet. Sen lehdet tuovat mieleen kurkkukasvin, sillä myös sillä on pieni piikikäs karvoitus.

Kasvin 3 mm pitkien kukkien pölytys tapahtuu samalla tavalla kuin kurkkukasvilla. Pitää muistaa ottaa huomioon, että kasvi voi mädäntyä joutuessaan kosketuksiin maaperän kanssa. Kivakurkku kasvaa hyvin lämpötilan ollessa noin 25 °C, siksi lämpötila pidetään tavallisissa laatikoissa samana kuin kurkkuja ja meloneita kasvatettaessa. Kivakurkku ei siedä pakkasta. Jos asut alueella, jossa on kylmää tai pakkasta, kivakurkku täytyy istuttaa ulos vasta hallavaaran päätyttyä.

««« Edellinen artikkeli: Kiinalainen tee - kasvata oma teesi! Seuraava artikkeli: Pakkasta kestävä palmu Rhapidophyllum hystrix »»»

Lauantai 19.1.2013 15:39 | tulosta | Eksoottiset kasvit