Leipäpuu Artocarpus odoratissimus (Marang)
Suku leipäpuut (Artocarpus) koostuu noin 60 ikivihreästä trooppisesta puusta, jotka kuuluvat Moraceae -heimoon (mulperikasvien heimo). Niitä tavataan Kaakkois-Aasiassa ja Tyynen valtameren saarilta. Leipäpuut ovat läheistä sukua Ficus (viikunalle, viikunapuut). Viljellyin leipäpuu on Artocarpus altilis. Myös useat muut lajit, kuten Artocarpus communis, Artocarpus integer (Cempedak), intianleipäpuu Artocarpus heterophyllus (Jackfruit, Nangka) ja Artocarpus odoratissimus (Marang) kuuluvat myös leipäpuiden sukuun.
Tässä artikkelissa tutustutamme sinut leipäpuulajiin Artocarpus odoratissimus. Se on Indonesian Borneon saarelta kotoisin oleva ikivihreä puu. Sitä kasvatetaan kuitenkin laajalti ympäröivien maiden Malesian, Thaimaan ja Filippiinien paikallisille markkinoille. Se tunnetaan paikallisissa kielissä nimillä Atau, Keiran, Loloi, Madang, Marang, Pi-ien, Pingan, Tarap, Terap ja Khanun Sampalor. Tätä lajia ei tavata mainittujen maiden ulkopuolisilla alueilla. Se kasvaa luonnossa hiekkaisissa maaperissä noin 1000 m merenpintaa korkeammalla sijaitsevissa metsissä.
Artocarpus odoratissimus-puu kasvaa noin 25 metriä korkeaksi; sen lehden ovat osapuilleen 16–50 cm pitkiä ja 11–28 cm leveitä.
Koska se on yksikotinen, yksi kasvi riittää hedelmien tuottoon. Näiden puiden hedelmä on vihreä, munanmuotoinen, 16 cm pitkä ja 13 cm leveä, se painaa noin 1 kg kappale ja nautitaan sellaisenaan tai keitettynä. Siemenet tulisi kuitenkin aina keittää ennen niiden syömistä.
Leipäpuu on elintärkeä ruoanlähde Kaakkois-Aasian kansoille. Hedelmän sisus on hiutalemaisen valkoista, kun taas itse hedelmä on erittäin makea, hedelmäinen, aromaattinen ja tuoksuu kuten durian (Durio, maailman voimakashajuisin hedelmä).
Artocarpus odoratissimus leviää tehokkaimmin siementen avulla. Tuoreet siemenet itävät hyvin ja idut nousevat esiin viikossa. Siementen käyttökelpoisuus alkaa kuitenkin heiketä, kun niitä on varastoitu noin kolmen viikon ajan. Siksi siemenet tulisi kylvää hiekkaiseen, hyvin kuivattuun maahan heti, kun ne on korjattu talteen. Kasvullinen lisääntyminen ei ole yhtä tehokasta, mutta tuhoeläimet tai taudit harvemmin iskevät näihin puihin.
Leipäpuu ei siedä hallaa. Sen trooppisen alkuperän johdosta minimilämpötilan ei tulisi laskea alle 7 °C. Trooppisilla ja subtrooppisilla alueilla leipäpuuta voidaan kasvattaa puutarhassa, mutta alueilla joilla esiintyy hallaa se tulisi pitää sisätiloissa tai kasvihuoneessa
««« Edellinen artikkeli: Indonesian mangot Seuraava artikkeli: Apilasaniaisen kasvatus - (Marsilea quadrifolia) »»»
Perjantai 25.1.2013 22:58 | tulosta | Eksoottiset kasvit
KPR tietoa
Jaa kokemuksesi kasvien kasvattamisesta. Kirjoita artikkeli puutarhanhoidosta, kasveista, niiden kasvatuksesta jne. ja julkaise se meidän Botanix-lehtemme omalla kielelläsi kirjoitetussa versiossa. Ota meihin yhteyttä saadaksesi lisätietoja.
Luokat: Kaikki Eksoottiset kasvit Havupuut Kasvien kasvatusohjeita Kylmänkestävät palmut Nurmikko Palmut Sienet Tuhoeläimet Vesi ja vesikasvit