לגדל פטריית צדפות (Pleurotus ostreatus)
פטריית הצדפות (Pleurotus ostreatus) היא כיום אפילו יותר פופולרית מאשר הפטריה המצויה !(champignon mushroom) בהשוואה לפטריה המצויה, לפטריית הצדפות יש יתרון עצום אחד – אי אפשר לבלבל אותה עם „כובע המוות“ הרעילה
פטריית הצדפות (Pleurotus ostreatus) עשירה בויטמינים, בחומצות אמינו ובמינרלים, אשר מגינים על הגוף מפני ההשפעה של חומרים רעילים. היא גם מסייעת להקטין את הערכים של כולסטרול בדם והיא מאוד יעילה לשימוש בדיאטות מאחר ויש לה ערך קלורי נמוך מאוד. יש גם המאמינים שהיא מכילה חומרים בעלי השפעה הגנתית נגד סרטן.
הוראות לגידול פטריית צדפות (Pleurotus ostreatus) גידול פטריית צדפות יכול להיעשות בשתי צורות – לגדל אותה על קש בתוך שקיות פלסטיק, או על בולי עץ.
גידול על קש בתוך שקיות פלסטיק ראשית צריך להכין קש. צריך לחטא את הקש כדי להרוס בקטריות, עובש ופטריות (fungi) אחרות. החיטוי אפשרי בשתי צורות:
- שים קש בסיר גדול (קדרה או מחבת ישן) ושפוך עליו מים עד שיכוסה. בשל אותו במשך שעה אחת בטמפרטורה של 100 .C° עכשיו הניח לקש להתקרר עד לטמפרטורה של 20–25 C°.
- הדרך השניה (והקלה בהרבה) היא כדלקמן: שים קש בסיר גדול ושפוך עליו מים רותחים. הקש מוכן לשימוש כאשר הוא מתקרר לטמפרטורה של 20–25 C°.
עכשיו הנח את הקש ואת תפטיר (גוף הפטריה) הפטריה בשקית פלסטיק גדולה – שכבה של קש, שכבה של תפטיר, שכבה של קש, שכבה של תפטיר – וכו. שקית אחת של תפטיר מספיקה ל-15–20 ק„ג של קש רטוב (זה מתאים בדיוק בשקית בגודל 50×100 ס“מ). כאשר השקית מלאה, קשור אותה וחתוך עשרה פתחים בגודל 3–5 ס"מ בערך כל אחד בשקית.
אם אתה מגדל פטריית צדפות בסביבה עם לחות אויר נמוכה יותר, אתה יכול לעשות פחות פתחים (מאוחר יותר אתה יכול לעשות פתחים נוספים אם יש צורך) כדי למנוע התיבשות הקש. לאחר הזריעה, חייבים לשים את השקיות בצל חלקי כדי שהשמש לא תקרין עליהן ישירות.
שים קש בסיר גדול (קדרה או מחבת ישן) ושפוך עליו מים עד שיכוסה. בשל אותו במשך שעה אחת בטמפרטורה של 100 C°. עכשיו הניח לקש להתקרר עד לטמפרטורה של 20–25 C°. הדרך השניה (והקלה בהרבה) היא כדלקמן: שים קש בסיר גדול ושפוך עליו מים רותחים. הקש מוכן לשימוש כאשר הוא מתקרר לטמפרטורה של 20–25 C°.
מסיבה זו מוטב להתאים את הטמפרטורה לצרכים של פטריית הצדפות. אם פטריית הצדפות יוצרת פטריות (fungi) יותר מהנחוץ ברגע נתון, שים אותה במקום קריר יותר. כאשר אתה זקוק לפטריות (fungi) נוספות, שים אותה במקום חם יותר! לאחר 3 עד 4 חודשים פטריית הצדפות מייצרת פטריות, כתוצאה מכך החומרים התזונתיים בשקית מתכלים ועליך לספק תרבית חדשה (את זה אתה יכול לעשות על ידי הרכבה של הקש הישן מחדש). שקית אחת תספק לך בערך 2–4 ק"ג של פטריות צדפות.
גידול על בולי עץ בטבע, פטריית הצדפות גדלה על עצים מכוסי עלים. מסיבה זו, גם אתה יכול לגדל אותה על בולי עץ בגודל 30–80 ס"מ. אתה יכול להשתמש בבולי עץ ממספר זנים של עצים מכוסי עלים (לא עצי מחט). אסור שגזרי-העץ יהיו ישנים יותר מ-6 חודשים. ישנן דרכים רבות לגדל פטריית צדפות על גזרי-עץ. חשוב מאוד שלפטריית הצדפות יהיה מגע ישיר עם גזר-העץ כך שהפטריות (fungi) בגזרי-העץ יוכלו לגדול. שים את התפטיר-פטוטרת ב-1/3 מהאדמה בגינה שלך באזור מוצל. במקרה של יובש, הרטב עם מים. הפטוטרות יתנו פטריות במהלך התקופה של 2–5 השנים הבאות (תלוי בערך התזונתי של הפטוטרות).
««« המאמר הקודם: NOVODOR FC למלחמה בחיפושית תפוח-האדמה קולורדו המאמר הבא: לוטוס הודי (Nelumbo nucifera) »»»
אודות KPR
שתף אחרים בהתנסויות שלך בנוגע לגידול צמחים. כתוב מאמר על גינון, צמחים, גידול צמחים וכו' ופרסם אותו בשפתך במהדורה של הבטאון שלנו! Botanix התקשר איתנו לפרטים נוספים.
קטגוריות: All דקלים דשא הנחיות על גידול צמחים מזיקים מים וצמחי מים פיטריות צמחים אקזוטיים