Մենք աճեցնում ենք Ոստրեսունկ (Pleurotus ostreatus)

Մեր օրերին ոստրեսունկը (Pleurotus ostreatus) շամպինիոնից ավելի շատ է ճանաչված: Ոստրեսունկը ունի մեծ առավելություն՛ այս սունկը հնարավոր չե շփոթել թունավոր ճանճասպան սունկի հետ:

Սունկը հարուստ է վիտամիններով, ամինոթթուներով եւ հանքային նյութերով, որոնք պահպանում են մարդու մարմինը թունավոր նյութերից: Նա նույնիսկ օգտակար է խոլեստերինը ուղղելու համար: Սունկը ցածր էներգիական սնունդ է: Այդ պատծառով հարմար է ցածր կալորիայի դիետաների համար: Նույնիսկ ենթադրվում է որ սունկի նյութը քաղցկեղի դեմ ազդեծություն ունի:

Հինգշաբթի 9.7.2009 15:21 | տպել | Ուտելու սնկեր