Teh Cina – Menanam Teh Sendiri!

Menjelang akhir musim dingin, setiap pekebun memikirkan apa yang akan ditanam pada musim mendatang. Apakah Anda merasa tidak lagi tertantang untuk menanam tomat, cabai dan mentimun? Apakah Anda ingin sesuatu yang lain? Sesuatu yang lebih eksotis? Apa pendapat Anda tentang ide untuk menanam teh sendiri tahun ini?!

Tanaman Teh (Camellia) terdiri dari 50 spesies tumbuhan perdu atau pohon-pohon kecil selalu hijau – dari daerah tropis dan subtropis, di antaranya yang paling terkenal adalah tanaman Teh Cina (Camellia sinensis). Tanaman tua ini berasal dari wilayah Selatan dan Tenggara Cina dan negara-negara sekitarnya – India, Birma, Vietnam dan Laos, di mana tanaman-tanaman ini dibudidayakan selama berabad-abad. Walaupun tumbuhan ini dibudidayakan di seluruh wilayah tropis, produsen-produsen terpenting masih dari negeri Cina, India, Sri Lanka dan Jepang.

Menanam teh tidaklah sulit. Bagian terpenting dari proses ini adalah membeli bibit teh yang masih segar, karena bibit-bibit teh cepat kehilangan viabilitasnya. Bibitnya berbentuk bulat. Sebelum penanaman Anda harus merendam bibit ini selama sekitar 2 hingga 3 hari. Sesudah itu, bibit sebaiknya ditanam di tanah yang memiliki pengairan dan sirkulasi udara baik. Pada suhu 20–25 °C, bibit berkecambah dalam 2–4 minggu. Jika ditanam di tempat yang banyak sinar matahari, anakan teh tumbuh sangat cepat dan tanaman-tanaman yang baru berumur enam bulan sudah bisa dipangkas. Dengan cara pangkas yang benar, Anda dapat menciptakan sebuah mahkota cantik dan memperoleh bahan mentah untuk produksi teh Anda sendiri.

Di daerah-daerah beriklim tropis dan subtropis, pohon teh dapat ditanam di kebun, tapi sebaiknya dipelihara di dalam rumah atau rumah kaca yang bisa menciptakan keadaan udara sedingin es. Musim panas dan pasokan air secukupnya merupakan kondisi yang sempurna bagi tanaman teh – ini merupakan kondisi-kondisi di mana teh bertumbuh subur di negeri-negeri asalnya.

Jika Anda tidak berdiam di daerah tropis, bahkan jika teh yang Anda tanam di kebun atau teras rumah Anda sendiri mungkin saja tidak memenuhi norma-norma kualitas teh yang ditanam di daerah-daerah tropis, Anda akan merasa sangat senang ketika pohon-pohon teh menghadiahkan Anda kembang-kembang putih besar yang indah sebagai imbalan atas kepedulian Anda.

Apabila Anda tinggal di daerah es selama musim dingin, sebaiknya Anda tempatkan tanaman teh di bawah ambang-ambang jendela. Oleh karena tanaman teh selalu hijau dan bisa kekurangan cahaya matahari di musim dingin, maka kemungkinan besar daun-daunnya ada yang layu dan gugur. Namun demikian, dengan datangnya musim semi ia akan cepat pulih dan Anda akan bisa memetik daun teh lagi!