Combattiamo il tonchio del fagiolo

Forse non dobbiamo presentare a nessuno il tonchio del fagiolo. Sono dei piccoli insetti coleotteri (3–4 mm) che quasi sicuramente avete già trovato in cucina tra i legumi.

Questi insetti nocivi si sviluppano nei semi di tutti i tipi dei legumi. In sostanza ogni specie di legumi ha il „suo tonchio“: i fagioli, piselli, lenticchie, fave,…

I semi danneggiati sono deformati dai tunnel scavati all’interno e segnati dai buchini, da dove escono gli insetti ormai adulti. Alcune specie (per es. tonchio del fagiolo) nuocciono di più quando i legumi sono conservati in dispensa (perché qui trovano le condizioni di vita ideali), anche se si trovavano nei semi già da prima (nell’aiuola).

La lotta contro di loro è, per fortuna, molto semplice ed efficace (l’efficacia al 100%!).

Subito dopo aver raccolto i baccelli con i semi maturi, sbucciateli. Controllate per bene tutti i semi e nel caso ne trovaste alcuni danneggiati, eliminateli (meglio bruciandoli).

Mettete i semi in un sacchetto (di plastica o di stoffa) e ponetelo in freezer per 48 ore. Con questa procedura potrete eliminare tutti i tonchi. Poi togliete i semi dal freezer e metteteli su carta, ad asciugare per bene alla temperatura dell’ambiente, per 2–3 giorni. Dopo li potete conservare in un sacchetto fino al loro uso. I semi così conservati però possono essere attaccati dai tonchi provenienti dai semi acquistati al negozio.

Per questo il modo migliore è conservarli in un contenitore a chiusura ermetica. I semi devono essere completamente asciutti, per prevenire la muffa. Così potete essere certi che non siano più attaccati dai tonchi.

I tonchi si possono combattere anche scegliendo tra le varietà. Esistono delle varietà che ai tonchi semplicemente non piacciono.

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Lunedì 29.6.2009 16:45 | stampa | Animali nocivi