Минь касфтсаськ авокадо
Авокадо (ботаниконь коряс алигаторонь груш – Persea americana) ащи кумокань шуфтокс 6–20 метрашка серес. Васьфневи вирьса Мексикста Бразилес сявомок. Тяни сонь касфтыхть сембе кумокань эди кумокань ала карксова.
Лопанза куяр лацот, оржа песна, кедь лацоннет, валдса пиндолдыхть, валда- эли шобда-пижет, тонабокасна улет. Шары апельсин лопанзон лангс.
Панжи оцю панчфонь пусмоса 100–300 панчфкя, панчфонь почфу полафнемас повихть аньцек 0,1%. Тя лиси ва сюнеда: васенце панжема шиста аньцек петьколь кенери, интай понатне аф кенерьфт. Меле панчфсь сёлги фкя шис. Сай шиня сон панжи, панфонь понат кенерьфт, интай петьколец пужсь ни. Тяда башка панчфт кенерьф петькольхт эли понат мархта панжихть кона повсь пингста.
Иможсь ал лацонь марьсь эли грушонь лаца марьсь. Авокадонь сорттне явовихть колма географиень полгава:
- Антилень полга (кумокань) сашенды кумокань ала вастста (800 метрашка иневедьта вяре). Кепотьксонди тяза сувсихть «Валдин», «Симмондс» эди «Равжа ширяз» (Waldin, Simmonds, Black Prince) сорттне. Синь якшамада пелихть. Сталмосна 0,4–1,5 килошка.
- Гватемалань полга (пялес кумокань) сашенды кумокань пандонь ватста (800–2.800 метрашка иневедьта вяре). Сембода содаф полгать сортонза «Бемик» эди «Гасс» (Bemik, Hass). Синь маштыхть аф лама кирдемс якашама 0 °C-с сявомок псилма. Сталмосна 0,5–1,5 килошка.
- Мексиконь полга (кумокань алонь) сашенды Мексиконь кумокань алонь вастста. Тяза сувсихть сембода якшама афпели сорттне (аф лама пингс маштыхть – 4 °C якшамань кирдема). Тя полгань сортонзон касфтыхть пяк сидеста. Кепотьксонди тя полгас сувсихть «Готфрид» эди «Перно» (Gottfried, Pernod) сортт. Иможт аф пяк оцюфт (аф 250 грамда стака).
Тяни ащихть иля сорттне, конатнень тисть кафта полгань сорттнень эста (сидеста гватемалань эди мексиконь). Миндейнек эрявихть аньцек мексиканонь полгонь сорттне. Шятьта стака панжемада аньцек иможт аф лисихть, интай сонь мазы лопанзон сюнеда кудонь интерьерти тя сортсь пяк кондясти. Авокадо, видьмоста касфтонь кармай панжема 6–8 кизода меле. Авокадонди эряви пизем шинь валда. Сонь ули кода касфтомс кудса, покамвастса (кудти малады) эли вероксса. Кизонда ули кода сонь путомс балконц эли перес.
Эряви ваномс моданц мельге. Тейнза кондясти васле, ётконь шапама мода, сидеста кундави перень кирдемаса. Сембе киза тейнза эряви начкана, интай аф вельф валондови мода. Коське пингста тейнза улихть кода лопанзон прамс. Пяк асу сонь пингста пингс пъргамс ведьса.
Сембода тёждя сонь видьмонь вельде раштафтомс. Керфкст кондястихть аньцек мъзярошка сортонди.
Видьмотне эрявихть пялес начкафтомс, покаряв пяле алу. Эряви синь начкафтомс мъзярс аф лисезевихть. (Наксадомада араламанди тят начкафтомост 3 ковда лама. Аф лисезендяряйхть колма ковда меле, пингсь синь видемонза. Сидеста озафтомада меле синь лисезевихть ди касозевихть).
Видьмот озафтт 3/4 покаряв пяле алу. Сембода пара озафтомс тифтень-тифтень оцю кяскавга эди тавадомост клянцекса. Тяфта ули кода тоса ванфтомс начказа кожф, кона лезды видьмонь лисеманди. Видема модать эряви кочкамс васле, вельф лама ведьта аф кирдеви. Клянцексь эряви валхтомс эрь шиня 30 минутс, пурьгода араламанди.
Видьмотне лисихть сембода пара мъзярда синь шиньберьф лямбоса. Сембода пара псилмась 25 °C-та лама. Васенце лопатнень эвондамода меле кудонь пси саты.
Псилма тёждяста ванфтомс лямбе толваста вяри сяконять кирдемда. Сяс пара ишь видьмот озафтомс кудонь уштома пингста.
Минь климатсонк авокадо касы курок. Тараду шуфтоня 1 метрашка сери касфтови 2-шка киза меле.
Улема, минь климатсонк авокадо иможт аш кода касфтомс. Интай тячи улихть кода синь лавкаста рамамс. Ужяль лавкаста рамаф имож видьмот аш кода касфтомс (синь пяк шуроста лисезевихть, сяс мес кочкайхть иможт апак кенярьтть).
Авокадось тя сембода топафтови иможсь масторлангса. Сонь эрьгя коряс козяшиц 840 kJ 100 г пукшес (кепотьксоньди: банатт355 kJ, манго 215, папайа 180, зьрнямарьхть 90, куярхт аньцек 0,64). Сонь эса 5–32% тёждяста киськос вадеви куя ди авокадоста тиендихть косметиконь вадембяльхть. Кимиень коряс авокадо аф афкукс имож, интай сонь лувовихть фруктокс.
Сембода сидеста сонь ярхцайхть ишекс. Сонь керсихть кафтова, пъргайхть лимон ведьса эли петькс эди ярхцайхть куцюняса. Сай нолдамаса тон мусак кафта тёждя рецептт мезе ули кода тиемс авокадоста.
««« Сядынгольдень сёрматфкссь: Кшинь шуфта Artocarpus odoratissimus Сай сёрматфкссь: Видьмоста касфтомань вятемовал »»»
Вержи 4.8.2010 19:47 | принтерс кучема | Экзотиконь касыксне
КПР клупть колга
Азонтт тонь касыкснень касфтомань- перень кирдемань содамошицень. Тяштть сёрматфкс тянь колга эди нолдак сонь Ботаникс журналса тонь шачема кяльсот! Сотнек мартонк лама ниформацие кундаманкса.