Хясаан мөөг (Pleurotus ostreatus) ургуулах

Хясаан мөөг (Pleurotus ostreatus) нь өнөө үед ердийн мөөгнөөс (champignon мөөг) илүү алдартай болж байгаа билээ! Ердийн мөөгнөөс Хясаан мөөг нь нэгэн том давуу талтай – энэ хортой “үхлийн малгай” (Amanita phalloides) мөөгтэй андуурагддаггүй.

Хясаан мөөг (Pleurotus ostreatus) нь хүний биеийг хортой бодисоос хамгаалдаг витамин, амин хүчил болон менаралаар баялаг. Мөн цусан дахь хлостеролыг багасгадаг ба мөн маш бага калори агуулдаг учраас дэглэм байрьж байгаа хүмүүст хэрэгтэй. Ман хавдрын эсрэг үйлчилгээтэй хамгаалах бодистой гэдэгт хүмүүс итгэдэг.

Хясаан мөөгийг (Pleurotus ostreatus) ургуулах зааварчилгаа Хясаан мөөгийг ургуулах хоёр арга бий – хуванцар уутны сүрэлд ургуулах, эсвэл модон дүнзэн дээр ургуулах.

Хуванцар уутны сүрлэн дээр ургуулах

Сүрлийг эхлээд бэлдэх хэрэгтэй. Бактер, хөгц болон мөөгөнцөрөөс ариутгах хэрэгтэй. Ариутгах хоёр арга бий :

Сүрлээ том саванд хий(данх эсвэл хуучин түмпэн) тэгээд усаар дүүргээрэй. 100 °C хэмд нэг удаа буцалгах хэрэгтэй. Одоо сүрлээ 20–25°C хэмд хөргөж тавиарай.
Хоёрдугаар (илүү амархан) арга нь: Сүрлээ том саванд хийгээд буцалж байгаа халуун ус дээрээс нь хийх. Сүрлийг 20–25°C хэмд хөргөсний дараа хэрэглэж болно.

Одоо сүрэл болон мөөгөө том хуванцар уутанд хий – сүрэлний үе давхарга, мөөгний үе давхарага, сүрэлний, мөөгний – гэх мэт. Нэг уут мөөгний 15–20 кг нойтон сүрэл хангалттай ( 50×100 см уутанд яг таарна). Уут дүүрвэл, боогоод ойролцоогоор 3–5 см тэй 10 нүх уут бүрд гаргаарай.

Хэрвээ та Хясаан мөөгийг чийгшил багатай газар ургуулж байгаа бол, сүрлийг хатахаас хамгаалж арай бага нүх гаргах хэрэгтэй (дараа нь шаардлагатай бол та нэмж нүх гаргаж болно). Суулгасныхаа дараа, уутыг хагас сүүдэртэй газар тавих хэрэгтэй ингэснээс нар шууд тусахгүй. Хясаан мөөгийг ургуулах хамгийн тохиромжтой хэм нь 15–25 °C юм. Илүү халуунд Хясаан мөөг илүү хурдан ургадаг. (Гэвч халуунд сүрэл чийгнээсээ амархан хатдаг.)

Энэ шалтгаанаар Хясаан мөөгийг боломжийн хэмд байлгах хэрэгтэй. Хэрвээ Хясаан мөөг бодсоноос их мөөгөнцөр өгвөл сэрүүн газар тавь. Илүү их мөөгөнцөр хэрэгтэй бол халуун газар тавиарай! 3–4 сарын дараа Хясаан мөөг, мөөг шиг хэлбэртэй болж, тэжээллэг бодисоор дутагддаг тул та шинэ зүйл хийх хэрэгтэй болно (хуучин сүрлийг дахин сэргээж болно). Нэг уут танд ойролцоогоор 2–4 кг Хясаан мөөг өгнө.

Модон банзан дээр ургуулах Байгальд, Хясаан мөөг нь навчит модон дээр ургадаг. Энэ шалтгаанаар та тэднийг 30–80 см модон дээр ургуулж болно. Та навчит модны хэсэг модыг ашиглаж болно (шилмүүст мод биш!). мод 6 сараас их настай байж болохгүй. Хясаан мөөгийг модон дээр ургуулах маш олон арга байдаг. Хясаан мөөг модтой шууд холботой байх нь маш чухал учир нь ингэснээр мөөгний мөөгөнцөр модон дээр ургадаг байна. Мөөгний ишийг 1/3 хөрсөнд сүүдэрлэг газар тавь. Хатахаас сэргийлж бага зэрэг чийглэ. Иш нь мөөгийг дараагийн 2–5 жил хугацаанд байлгана (ишний тэжээллэг чанараас шалтгаалан).

Хясаан мөөгний зарах