De kiwano ziet eruit als een sinaasappel, de 10–15 cm lange vrucht, behoort tot de komkommerfamilie. De vrucht heeft hoorntjes op de schil en doet denken aan een middeleeuws wapen. Het vruchtvlees is groen en bevat vooral veel 5–10 mm lange witte zaadjes. Zolang de kiwano niet rijp is zitten er om de hoorntjes groene tekeningen.
In ons land worden ze geïmporteerd vanuit Midden -Amerika en Israël. We consumeren het groene vruchtvlees met de zaden. De kiwano smaakt naar komkommer, courgette en ook wel banaan. Als we het vruchtvlees van de kiwano hebben geconsumeerd kunnen we deze gebruiken als een sierschaaltje. De zaden kunnen we drogen, planten of proberen thuis op te kweken. Het lukt altijd daar waar ook de komkommer erin slaagt te groeien. Het betreft een flinke, snelgroeiende, éénjarige liaan die lijkt op de courgetteplant met lange spruiten en stengels die flink gesnoeid moet worden. De bladeren doen denken aan de bladeren van de komkommerplant, ze hebben zelfs kleine stekelige haartjes. De bestuiving van de 3 mm grote bloemen gaat op dezelfde manier als bij de komkommerplant. We moeten rekening houden met de vruchten die zouden kunnen gaan rotten wanneer ze met de grond in aanraking komen. De kiwano gedijt goed bij een temperatuur van ongeveer 25 ºC, aldus de temperatuur die doorgaans in gewone kassen wordt gehandteerd en in kassen van folie bedoeld voor het kweken van komkommers en meloenen. De Kiwano verdraagt geen vorst en wordt daarom pas na de vorstperiode buiten geplant.
Afdrukken vanaf neznama adresa