Хлебно дрво Artocarpus odoratissimus

У род хлебно дрво (Artocarpus) убрајамо око 60 врста трајно зеленог тропског дрвећа из породице дудови (Moraceae), које потиче из југоисточне Азије и са острва у Тихом океану. Хлебно дрво је сродно фикусима (Ficus). Најпознатије и најчешће узгајано је обично хлебно дрво (Artocarpus altilis). У овај род спада и неколико других врста перспективног воћног дрвећа, као што су на пример Artocarpus communis, Artocarpus integer, Artocarpus heterophyllus и Artocarpus odoratissimus.

У овом чланку ћемо представити мање познату врсту хлебног дрвета Artocarpus odoratissimus која потиче са острва Борнео (Индонезија), но за локалне потребе се гаји и у околним земљама (Малезија, Тајланд, Филипини). У земљи свог порекла је познато као Atau, Keiran, Loloi, Madang, Marang, Pi-ien, Pingan, Tarap, Terap, Khanun sampalor. Изван наведених области је практично непознато. У природи расте на пешчаним земљиштима у секундарним шумама, у појасу од морске обале до надморске висине од 1000 м.

Расте до висине 25 м, листови су му 16–50 цм дугачки и 11–28 цм широки. Биљка је једнодомна – за стварање плодова је довољна једна биљка. Плодови су на површини зелени, јајастог су облика, 16 цм дугачки и 13 цм широки. Тешки су око 1 кг. Плодови се конзумирају сирови или термички обрађени, док је семе пре јела неопходно термички обрадити. Хлебно дрво је битан саставни део јеловника становника југоисточне Азије. Меснати део воћа је снежно беле боје, врло је сладак, сочан, ароматичан, благог је укуса сличног дуријану (Durio, најсмрдљивије воће на свету), али за разлику од њега не смрди.

Хлебно дрво Artocarpus odoratissimus се размножава семеном. Свеже семе има врло висок степен клијавости и проклија за недељу дана. Према испитивању клијавости које смо вршили на Борнеу већ после тронедељног складиштења семе сасвим губи способност клијања. Семе је зато неопходно сејати одмах, најбоље у пешчано, добро пропусно земљиште. Вегетативно размножавање (резницама, калемљењем) је мање успешно. Болести и штеточине га нападају врло ретко.

С обзиром на своје тропско порекло, врста није отпорна на мраз. Минимална температура не сме опасти испод 7 °C. Дакле, код нас се може узгајати у становима или стакленицима.