Кинески чајевац – узгајите властити чај!
Већ пред крај зиме
сваки прави баштован почиње да планира шта
ће узгајати у следећој узгојној сезони.
Више вас не привлачи сваке године да
узгајате парадајз, паприку и краставац?
Размишљате о промени? О нечем егзотичном?
Шта кажете на идеју да ове године узгајате
властити чај?!
У род чајевац
(Camellia) убрајамо око 50 врста трајно
зеленог тропског и суптропског жбуња,
односно нижег дрвећа, од ког је
најзначајнији кинески чајевац (Camellia
sinensis). У питању је прастара културна
биљка која потиче из јужне и југоисточне
Кине и суседних области Индије, Барме,
Вијетнама и Лаоса, где се узгаја већ хиљаду
година. Премда се узгаја у тропским
пределима целог света, најзначајнији
произвођачи чаја и даље остају Кина, Индија,
Шри Ланка и Јапан.
Семе чајевца
Одгој властитог чаја није тежак ни у нашим условима. Најважније је набавити свеже семе, јер семе чајевца врло брзо губи клијавост. Семе је кугластог облика и пре сејања га је неопходно намочити на 2–3 дана. После тога га засејте у супстрат који добро пропушта ваздух. При температури од око 20–25 °C семе клија 2–4 недеље. На сунчаном месту младе биљке расту врло брзо, а већ код пологодишњих биљака можете да почнете са подрезивањем. Захваљујући правилном подрезивању добићете крошњаст изглед, а уједно и сировину за производњу властитог чаја.
Чајевац је током лета добро узгајати напољу у башти, или на балкону. Жарко лето и правилно, довољно заливање ће му најбоље симулирати услове које чајевац има у својој домовини. Без обзира на чињеницу да чај добијен из властите баште, односно балкона, својим квалитетом не одговара чају узгајаном у тропима, његово узгајање ће Вам сигурно донети много радости, док ће вас биљке за добру бригу наградити великим белим цветовима. Током зиме чајевац сместите одмах до прозора. Будући да је у питању трајно зелена врста, а да код нас немате могуђност да јој током зиме обезбедите количину сунчевог светла коју захтева, чајевац ће вам зими вероватно венути и опадати. Међутим, с доласком пролећа ће се његово стање брзо побољшати и опет ћете брати властити чај.