Кивано изгледа као наранџаста, 10–15 цм дуга тиквица која је на површини бодљикава и подсећа на средњовековно оружје. Меснати део је зелен и углавном садржи много 5–10 мм дугих белих семенки. Док је кивано незрео око бодљи има зелене шаре.
У наше крајеве се увози из Средње Америке и Израела. Конзумирамо зелени, меснати део заједно са семенкама. Кивано има укус краставца и тиквице, али и банане. Кад поједемо меснати део кивано можемо користити као украсну зделицу. Семенке можемо осушити, па их засадити и покушати са узгајањем у стану. Успева свагде где успева и краставац. У питању је крупна, брзорастућа, једногодишња лијана слична тиквици, која има дуге изданке и рашљике које је неопходно скаћивати. Листови подсећају на листове краставца, имају чак и ситне бодљикаве длачице. Опрашивање 3 мм великих цветова је исто као и код краставца. Морамо водити рачуна о плодовима који би услед додира са земљом могли иструлити. Кивану одговара температура од око 25 °C, односно температура која постоји у класичним стакленицима и стакленицима од фолије за узгој краставаца и диња. Не подноси мраз, па зато расаду садимо напољу тек после пролећних мразева.
Printed from neznama adresa